Das Restaurant
Das Restaurant Pferdestall ist tatsächlich der ehemalige Pferdestall der Zeche. Die Steiger-Pferde und Kutschen wurden früher hier untergestellt. Jetzt ist der Pferdestall ein Restaurant der Spitzenklasse.



Ausstattung
Der Pferdestall verfügt über 130 Sitzplätze, einer Restaurant-Terrasse mit 80 Sitzplätzen und einem Biergarten mit weiteren 80 Sitzplätzen. Zusätzlich steht gegenüber unser „Gartenhaus“ mit ca. 50 Sitzplätzen zur Verfügung. Die Hallen der Zeche Zollern können nur von Firmen für ihre Firmenevents angemietet werden. Das Catering übernimmt der Pferdestall. Für die Kinder gibt es einen schönen Spielplatz direkt neben dem Pferdestall. Die Speisekarte finden Sie direkt auf der Eingangsseite dieser Homepage. Büffet- und Menü- und Empfangsvorschläge für Ihre Feiern und Veranstaltungen finden Sie auf der Cateringseite ganz unten.
Leitsatz
Es werden westfälische und internationale Spezialitäten angeboten. Mittags gibt es zusätzlich Imbissangebote. Nachmittags Kaffee und Kuchen. Gerne arbeiten wir für Sie individuell ein Angebot für Ihren Museumsbesuch aus. Unserer Küchenchef Pasu Thass achtet verstärkt darauf, Lebensmittel aus ökologischem Anbau sowie aus unserer Region zu verwenden soweit dieses möglich ist. Auf besondere Essenswünsche nehmen wir im Rahmen unserer Möglichkeiten gerne Rücksicht.
Eintrittsregelung / Gutscheine / Osterbüffet
Bitte beachten Sie: Der Pferdestall befindet sich auf dem Museumsgelände der Zeche Zollern. Bis 17:30 Uhr fällt Eintrittsgeld in Höhe von € 1,00 pro Person an. Voraussetzung ist, Sie reservieren vor dem Museumsbesuch im Pferdestall. Nach 17:30 Uhr kein Eintrittsgeld mehr.
Die Zechentore sind dann geöffnet.
Gutscheine können Sie bei uns erwerben. Kommen Sie direkt bei uns vorbei oder schicken Sie uns eine email mit dem gewünschten Betrag. Wir halten dann den Gutschein zur Abholung bereit. Auch versenden wir Gutscheine mit Rechnung. Dafür berechnen wir Versandkosten in Höhe von € 2,00.
Auch in diesem Jahr findet wieder unser Oster – Familien – Büffet statt. Am 20. und 21. April 2025 (12 bis 15 Uhr)
€ 39,00 pro Person (Kids bis 11 Jahre € 19,50)
(Hinzu kommt noch € 1,00 Museumseintritt zum Pferdestall)
Unser reichhaltiges Büffet beinhaltet:
Vorspeisen:
Möhren-Orangen-Suppe (vegan)
Hausgemachte Salate: Bunter Bohnensalat und Weisskrautsalat (vegan)
Feldsalat mit Orangen und Walnüssen (vegan)
„Anti Pasti“ vegan
Tomaten Carpaccio mit Fetaflocken (vegetarisch)
Rösti mit Räucherlachstartar
Melone & Schinken
Kaviar – Oster – Eier
Hausbrot & Schnittlauchdip
Hauptspeisen:
„Osterlamm“
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Hähnchen-Mango-Curry-Ragout
in der Königingenpastete
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Lachsstrudel
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Mediterrane Gnocchi (vegan)
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Frühlingsgemüse, Limetten-Reis, Spätzle
Dessert:
Frische Waffeln, Kirschen, Vanillesauce
Panna cotta (vegan)
Hausgemachter Möhrenkuchen
Nachhaltigkeit und Fairness
Schon seit langer Zeit setzt sich unser Unternehmen für Nachhaltigkeit und Fairness ein. Wir beziehen unsere Lebensmittel umfangreich von Dortmunder Partnern aus der Lebensmittelbranche, die uns mit regionalen Waren aus ökologischem Anbau versorgen. Saisonale Produkte stehen im Vordergrund.
Bei unseren Dortmunder Partnern, die uns im Umwelt-Abfall-Energie Bereich unterstützen, handelt es sich um zertifizierte anerkannte Unternehmen.