Das Restaurant

Das Restaurant Pferdestall ist tatsächlich der ehemalige Pferdestall der Zeche. Die Steiger-Pferde und Kutschen wurden früher hier untergestellt. Jetzt ist der Pferdestall ein Restaurant der Spitzenklasse.

Ausstattung

Der Pferdestall verfügt über 130 Sitzplätze, einer Restaurant-Terrasse mit 80 Sitzplätzen und einem Biergarten mit weiteren 80 Sitzplätzen. Zusätzlich steht gegenüber unser „Gartenhaus“ mit ca. 50 Sitzplätzen zur Verfügung. Die Hallen der Zeche Zollern können nur von Firmen für ihre Firmenevents angemietet werden. Das Catering übernimmt der Pferdestall. Für die Kinder gibt es einen schönen Spielplatz direkt neben dem Pferdestall. Die Speisekarte finden Sie direkt auf der Eingangsseite dieser Homepage. Büffet- und Menü- und Empfangsvorschläge für Ihre Feiern und Veranstaltungen finden Sie auf der Cateringseite ganz unten.

Leitsatz

Es werden westfälische und internationale Spezialitäten angeboten. Mittags gibt es zusätzlich Imbissangebote. Nachmittags Kaffee und Kuchen. Gerne arbeiten wir für Sie individuell ein Angebot für Ihren Museumsbesuch aus. Unserer Küchenchef Pasu Thass achtet verstärkt darauf, Lebensmittel aus ökologischem Anbau sowie aus unserer Region zu verwenden soweit dieses möglich ist. Auf besondere Essenswünsche nehmen wir im Rahmen unserer Möglichkeiten gerne Rücksicht.

Eintrittsregelung / Gutscheine / Menükarussell / Ostern

Bitte beachten Sie: Der Pferdestall befindet sich auf dem Museumsgelände der Zeche Zollern. Bis 17:30 Uhr fällt Eintrittsgeld in Höhe von € 1,00 pro Person an. Voraussetzung ist, Sie reservieren vor dem Museumsbesuch im Pferdestall. Nach 17:30 Uhr kein Eintrittsgeld mehr.

Die Zechentore sind dann geöffnet.

Gutscheine können Sie bei uns erwerben. Kommen Sie direkt bei uns vorbei oder schicken Sie uns eine email mit dem gewünschten Betrag. Wir halten dann den Gutschein zur Abholung bereit. Auch versenden wir Gutscheine mit Rechnung. Dafür berechnen wir Versandkosten in Höhe von € 2,00.

Menükarussell

DAS MNKL startet wieder am 1. Feb. 2026. Geniessen Sie bis zum 31. März 2026 ein TOP-Menü inkl. begleitender Getränke zu einem tollen Preis.

Das Menü

Vorspeise:

„Heimathäppchen“

-Tapas aus unserer Region-

Suppe:

Pastinaken-Cappucino

Hauptspeise:

Sous Vide Rumpsteak

Haselnuss-Rosmarin-Crunch / Dreierlei Püree / Fingermöhrchen

oder

Thunfischfilet in schwarzem Sesam

Chili-Ingwer-Dip / Limetten-Risotto

Dessert:

Espresso-Parfait

Das Menüe aber vegetarisch

Vorspeise:

„Heimathäppchen“

-Tapas aus der Region-

Suppe:

Pastinaken-Cappucino

Hauptspeise:

„Auberginen-Tomaten-Fächer“

Mozzarella / Frisches Basilikum / Dreierlei Püree

Dessert:

Espresso-Parfait

Das 4-Gang-Menü

inkl. begleitender Getränke

Wein, Bier und Mineralwasser

€ 72,50 pro Person

OSTERN 2026

Unser grosses Oster-Familien-Büffet

an beiden Ostertagen

12 bis 15 Uhr

€ 41,00 pro Person (Kids bis 11 Jahre € 20,00)

Ab 16 Uhr A-La-Carte zu Ostern!

Unser Büffet beinhaltet:

Vorspeisen:

Möhren-Ingwer-Suppe (vegan)

Verschiedene hausgemachte Salate auch vegan und vegetarisch

„Anti pasti“ (vegan)

Tomaten-Mozzeralla-Carpaccio (vegetarisch)

„Forellentaler“

Melone & Schinken

„Kaviar-Oster-Eier“ vegetarisch

Hausbrot & Dip

Hauptspeisen:

„Osterlamm“

*

Hähnchen-Mango-Curry-Ragout

in der Königinnen-Pastete

*

Lachsstrudel

*

„Gefüllte Süsskartoffeln“ vegan

*

Verschiedene Beilagen

Dessert:

Frische Waffeln

Panna cotta mit Rhabarberkompott (vegan)

Möhrenkuchen

Nachhaltigkeit und Fairness

Schon seit langer Zeit setzt sich unser Unternehmen für Nachhaltigkeit und Fairness ein. Wir beziehen unsere Lebensmittel umfangreich von Dortmunder Partnern aus der Lebensmittelbranche, die uns mit regionalen Waren aus ökologischem Anbau versorgen. Saisonale Produkte stehen im Vordergrund.

Bei unseren Dortmunder Partnern, die uns im Umwelt-Abfall-Energie Bereich unterstützen, handelt es sich um zertifizierte anerkannte Unternehmen.